जानिए कैसे काला नमक हमारे लिए गुणकारी है

कई ऐसी चीज़े हमारे रसोई घर में उपलब्ध रहती है परन्तु हम उसके गुणों से वांछित रहते है काला नमक हमारे रसोई घर में आसानी से उपलब्ध हो जाता है तथा इसका रोजाना खाने या उपयोग करने के कई फायदे होते है | काले नमक को हम अपने खानपान में प्राथमिकता देकर इसके कई फायदे हासिल कर सकते है काला नमक कोई साधारण चीज़ नहीं है यह हमारे खाने का स्वाद बढ़ाने के अलावा भी काफी उपयोगी एवं फायदेमंद साबित होता है ,आइये जाने कैसे ?
मजबूत पाचन
पाचन क्रिया में गड़बड़ी के कारण कई समस्याएँ उतपन्न होती है जैसे कब्ज ,अपच ,गैस और पेट फूलने जैसी कई परेशानिया होने लगती है | काला नमक पाचन क्रिया को दुरस्त करता है| एक गिलास गुनगुने पानी में एक दो चुटकी काला नमक मिलाकर पेट की तकलीफो से निजात मिलती है चौथाई चम्मच अजवाइन एवं चौथाई चम्मच काला नमक गुनगुने पानी के साथ या फांकी लेने से गैस और पेट दर्द ठीक होता है |

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स्वस्थ हृदय
साधारण नमक में सोडियम की मात्रा अधिक होती है तथा इसके ज्यादा इस्तेमाल से ह्रदय पर प्रभाव पड़ता है , तथा ब्लड प्रेशर बढ़ने का कारण भी बन जाता है| परन्तु काले नमक में सोडियम की मात्रा कम होती है तथा इसमें कोलेस्ट्रॉल एवं उच्च रक्तचाप कम करने के गुण पाए जाते है ऐसे में काला नमक कोलेस्ट्रॉल एवं ब्लड प्रेशर की समस्या में बहुत फायदेमंद होता है |
पर्याप्त नींद
काले नमक के इस्तेमाल से नींद भी अच्छी आती है | यह कार्टिसोल तथा एड्रेनलिन हार्मोन का स्तर कम करता है जिसके कारण नींद अच्छी आती है तनाव की स्थति में यह हार्मोन अधिक मात्रा में स्त्रावित होते है जिनकी अधिकता शरीर पर बुरा प्रभाव डालती है | काले नमक से ऑक्सीजन का संचरण बढ़ता है , दिमाग सक्रीय होता है और तनाव कम होता है |
बालो ,जोड़ो के दर्द ,सांस तथा मुँह स्वस्थ में फायदेमंद
काला नमक के इस्तेमाल से बाल झड़ने की समस्या खत्म हो जाती है तथा बालो की गहनता एवं मोटाई बढ़ती है बालो में रुसी दूर करने के लिए टमाटर के रस में काला नमक मिलाकर बालो को लगाने से रुसी खत्म हो जाती है | शरीर में पि एच लेवल को बैलेंस करने के लिए भी काला नमक बहुत लाभकारी होता है तथा इसमें मिनरल्स पाए जाते है इससे रक्तसंचरण बढ़ता है और साथ ही मिनरल बैलेंस भी हो जाता है जिससे टॉक्सिन्स बाहर निकल जाते है | ब्रोंकाइटिस ,साइनस ,एलर्जी ,अस्थमा और सर्दी में काला नमक पानी में मिलाकर इन्हेलर से लेने में फायदा मिलता है | काला नमक मुँह धोने के इस्तेमाल में भी काफी लाभकारी बताया गया है इससे दांतो का रंग साफ़ एवं चमकदार होते है, काले नमक के पानी से कुल्ला करने से मुँह तरोताज़ा एवं स्वस्थ रहता है | काला नमक जोड़ो के दर्द में भी लाभकारी साबित हुआ है खाना खाने के घंटे भर बाद गुनगुने पानी में दो तीन चुटकी काला नमक मिलाकर पिने से जोड़ो के दर्द में आराम मिल सकता है |